切丝的一半是用来炒牛肉的。
牛肉和酸木瓜一样切成丝状，加入料酒、盐巴等腌制十分钟，随后和小米辣、青辣椒、蒜等一起大火翻炒，出锅前再加入酸木瓜丝和薄荷。
这样炒制出来的酸木瓜炒牛肉味道又酸又辣，口感又十分爽口，是一道吃起来特别香的下饭菜。
而切块的酸木瓜，则拿来煮鱼。
今天送菜的老钱刚好给夏棠送了一条从山溪水里捉的长胡子鱼，刚好拿来做酸木瓜煮鱼。
做法十分简单，但出来的味道却又清爽又鲜美，让人欲罢不能。
两道菜做的时间都不用很长。
不多时，两道热气腾腾的菜便盛进了盘子。
陈敏芝刚尝了一口，便一下子睁大了眼睛：
“夏棠，你这做饭的手艺是从哪来的啊？可真是不一般。”
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