这一次,当她听说陈敏芝的妹妹也会来时,心里想到的第一道菜,也是这个。
第19章19薄荷炸排骨
炸排骨原本是一道好吃但油腻的菜。
将腌过的新鲜排骨放到热油里面炸,骨肉酥香,却容易腻。
但放入了薄荷,却很好的中和了这一点。
将薄荷与炸好的排骨放在热油中复炸。
薄荷叶变得酥脆的同时,清新的香味也随之钻入排骨当中。
这样炸出来的排骨,骨头和肉里都透着一股子清冽的鲜香,吃起来又清新又酥香,十分美味。
上辈子,夏棠爱吃肉。
只有在吃肉的时候,才能够找到对生活原本的满足感。
薄荷炸排骨,是她最喜欢做的菜肴之一。
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