她自己出了这问题的答案。
好吃!
很好吃!
非常好吃!
白白的米线盛在厚实的铜锅里,刚一上桌,那股子鲜香的味道便扑鼻而来。
过桥米线的特别之处,便是汤汁上面浮的一层油,将里面的热气紧紧锁住。表面上看起来不冒热气,但实际里面却是热气腾腾的。
夏棠的小锅米线,不同于经典的过桥米线,将一应食材全都放到热汤里面烫熟。
肥肠和米线都是在汤里提前煮好的,但是味道却更加的浓稠,配上菌菇大骨吊出来的鲜汤,喝一口,简直要鲜掉眉毛!
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