夏棠点点头,
“我等下试着弄炸洋芋,你要吃吗?”
秦越点点头。
午饭两个人都吃的很香。
夏棠做的炸洋芋和外头不太一样。
这世道材料还是贵,很多炸洋芋的小摊儿都心疼油,炸的往往都不透,有些还是烤出来的。
而夏棠做的炸洋芋,也不会那么狠命的放油。但为了弥补口味上的缺陷,她在豆油里放了一点儿自家炼的猪肉,吃起来喷香。
而在调制调料的时候,她又会加一些本地特有的折耳根,带着苦味的辛香味儿又能够很好的中和洋芋本身的油腻。吃起来口感绵软又爽口,味道清爽又不失油香。
“怎么样?”
夏棠将一小碗炸洋芋送到秦越面前,看着他大口大口的吃起来。
“嗯……好吃。”
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